چای ترش سرشار ترکیبات آنتی اکسیدانی است، که می تواند به کاهش فشارخون، کاهش چربی خون، تقویت سلامت کبد و کاهش وزن کمک کند. همچنین چای ترش منبع قوی از ویتامین C است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.
چای ترش فواید فراوانی برای سلامتی دارد اما ممکن به خاطر طعم ترش آن خیلی از افراد خصوصاً کودکان نپسندند. پیشنهاد ما به شما تهیه بستنی یخی آن است. امروز قصد داریم بستنی خوش مزه از چای ترش تهیه کنیم با ما همراه باشید.
مواد لازم برای 12 نفر:
- 6 لیوان آب
- 8 عدد دمنوش کیسه ای چای ترش هفت بوته
- سه چهارم فنجان شکر
- 12 عدد توت فرنگی اسلایس شده
- یک قاشق غذاخوری آب لیمو
- قالب بستنی و چوب بستنی
روش تهیه:
ابتدا آب را بگذارید تا به جوش آید، سپس از روی حرارت بردارید و دمنوش ها را قرار دهید و اجازه دهید 20 دقیقه کاملا دم بکشد. دمنوش ها را بردارید، سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود. اجازه بدهید مخلوط کاملاً خنک شود، سپس آب لیمو را اضافه کنید.
توت فرنگی ها اسلایس شده را داخل قالب های بستنی قرار دهید سپس مخلوط چای ترش را داخل قالب بستنی بریزید و بعد چوب بستنی را داخل آن قرار دهید. قالب بستنی را به مدت 4 ساعت در یخچال فریزر قرار دهید تا کاملاً ببندد. پس از 4 ساعت قالب بستنی را از یخچال فریزر خارج نموده و آب گرم را با احتیاط زیر قالب بستنی بریزید چوب را تکان دهید تا بستنی از قالب جدا شود.
اکنون می توانید این بستنی خوش مزه را نوش جان نمایید.
