بلوبری میوه ای شیرین، مغذی و بسیار محبوب است، و اغلب به عنوان یک غذای فوق العاده شناخته می شود، کالری کمی دارد و برای سلامتی شما بسیار مفید است. بلوبری پس از کشف پتانسیل آنتی اکسیدانی آن، به یکی از محبوب ترین میوه ها در دهه های اخیر تبدیل شده است  این درخچه زیبا، بومی آمریکای شمالی است، اما نزدیک به یک قرن پیش به اروپا معرفی شد و اکنون در بیشتر نقاط جهان یافت می شود.

دمنوش بلوبری با خیساندن برگ های خشک بلوبری تهیه می شود، این دمنوش خواص زیادی دارد که شامل محافظت در برابر سرطان، تقویت سلامت قلب، افزایش تراکم استخوان و تقویت سیستم ایمنی می باشد. زیرا این برگ های آن سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است.

در این مقاله قصد داریم به خواص علمی ثابت شده دمنوش بلوبری بپردازیم، با ما همراه باشید.

دمنوش بلوبری یک نوشیدنی کم کالری است که سرشار از مواد مغذی است. بلوبری سرشار از آنتوسیانین ها، ترکیبات پلی فنلی و سایر مواد مغذی گیاهی و همچنین ویتامین A، C، B و K، پتاسیم، منگنز، روی و آهن است.

نوشیدن دمنوش بلوبری برای افرادی که علائم آب مروارید، ایمنی پایین، زوال عقل، آلزایمر، عفونت های کلیه، کلسترول بالا، فشار خون بالا، پوکی استخوان، متابولیسم پایین، کمبود مواد مغذی و کم خونی را تجربه می کنند، بهترین گزینه است.

بلوبری دوست دار قلب شما

بلوبری می تواند به طرق مختلفی سیستم قلبی عروقی شما را تقویت کند، پتاسیم به عنوان یک عامل گشادکننده عروق برای کاهش فشار خون و کاهش خطر تصلب شرایین، سکته مغزی و حمله قلبی عمل می کند. همچنین، غلظت بالای پروآنتوسیانیدین ها در چای بلوبری خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

کاهش خطر ابتلا به آلزایمر

آنتی اکسیدان های موجود در این دمنوش میوه ای قدرتمند، می تواند با جلوگیری از استرس اکسیداتیو و رسوب پلاک در مغز به طور قابل توجهی بر عملکرد سلول های عصبی شما تأثیر بگذارد. کاهش سرعت اتصالات عصبی می تواند منجر به آلزایمر، زوال عقل و سایر بیماری های عصبی شود اما ترکیبات فعال موجود در بلوبری قادر است از شما در برابر این آسیب ها محافظت کند.

بهبود مشکلات گوارشی

اسید گالیک یک آنتی اکسیدان طبیعی در بلوبری است که می تواند التهاب را در سراسر بدن از جمله معده کاهش دهد. با کمک به تعادل مجدد سطح باکتری های روده، می تواند هضم غذا را بهینه کند، ناراحتی، گرفتگی، نفخ و علائم یبوست و اسهال را کاهش دهد.

تقویت سیستم ایمنی

سیستم ایمنی بدن ما را می‌توان با ویتامین C و آنتوسیانین‌های موجود در بلوبری تقویت کرد. ویتامین C تولید گلبول های سفید را تحریک می کند و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند، در حالی که آنتوسیانین ها به دنبال رادیکال های آزاد هستند و قبل از اینکه باعث جهش سلولی شوند، آنها را خنثی می کنند.

تقویت بینایی

ویتامین A موجود در دمنوش بلوبری می تواند به محافظت و تقویت بینایی شما کمک کند. این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان شناخته شده است، و در کاهش سرعت شروع آب مروارید تاثیر قابل توجهی دارد.

سلامت کلیه

فنولیک اسید های بلوبری با افزایش اسیدیته ادرار به سم زدایی دیواره های مثانه کمک می کنند. علاوه بر این، این اجزای فعال بلوبری می تواند سطح اگزالات را که عامل اصلی سنگ کلیه در بدن است را کاهش دهد.

افزایش تراکم استخوان

مطالعات نشان می دهد، مصرف دمنوش بلوبری با افزایش تراکم استخوان و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان ارتباط مثبتی دارد. محتوای مواد معدنی موجود در آن بدن شما را تقویت می کند و با افزایش سن استخوان های شما را قوی نگه می دارد.

بهبود گردش خون

بلوبری سرشار از آهن است که یکی از اجزای کلیدی گلبول های قرمز است که به معنای اکسیژن رسانی بیشتر به اندام های بدن و بافت هایی است که نیاز به ترمیم یا رشد مجدد دارند. بهبود گردش خون همچنین می تواند سطح انرژی را افزایش دهد و از علائم کم خونی جلوگیری کند.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

آنتوسیانین های موجود در بلوبری پتانسیل ضد سرطانی قابل توجهی دارند. با نوشیدن منظم دمنوش بلوبری، اسید گالیک و سایر آنتی اکسیدان های موجود در این دمنوش می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، پروستات، سینه، ریه و دهانه رحم را کاهش دهد.

عوارض جانبی دمنوش بلوبری

دمنوش بلوبری عوارض جانبی بسیار کمی دارد و بیشتر به مشکلات گوارشی و واکنش های آلرژیک نادر محدود می شود.

مشکلات معده

مصرف بیش از حد دمنوش بلوبری می تواند باعث ایجاد عوارض جانبی مانند: ناراحتی معده، سوء هاضمه، اسهال یا حالت تهوع، شود. اما مصرف کمتر از 3 فنجان در روز، عوارض جانبی درپی نخواهد داشت.

 واکنش های آلرژیک

اگرچه واکنش های آلرژیک بلوبری نادر است، اما می تواند رخ دهد و اغلب به صورت تورم لب ها، زبان یا لثه ها و همچنین تحریک پوست، قرمزی، تورم و خارش ظاهر می شود. اگر بعد از نوشیدن این علائمی ایجاد شد، فورا مصرف آن را قطع نمایید.

بارداری

اگر در دوران شیردهی یا بارداری هستید، همیشه قبل از افزودن دمنوش بلوبری به رژیم غذایی خود، با پزشک خود مشورت کنید.